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2023年 09月 03日
職場でコロナ前からやりたい企画があった。それが餃子大会だ。3年越しの念願だ、会社のサークル活動支援制度を利用すれば...
2022年 09月 15日
北京で食べたジャージャー麵はご飯茶碗より少し大きいくらいの小どんぶりに麺と肉みそがのっていてピリットした味だった...
2022年 03月 09日
業務スーパーでこれまで気にかけなかったこんな肉が急に目にはいってきた。これはなんぞや。まあともかく軟骨に豚の肉が美...
2021年 08月 01日
人生初めて、ジプロックで1キロだけ漬けた梅干しが良い色になりました。昔から、母は梅を干したあとの梅酢で自家製紅ショ...
2021年 01月 30日
かんぴょう、椎茸、人参。きゅうりに三つ葉卵焼き、桜でんぶ、かにかまぼこ、まぐろそれに、友人から送っていただいた紅千...
2020年 03月 04日
おはよう!ぬか床さん今日もよろしくお願いします。というわけで、出社前に大根、胡瓜、キャベツ、それにスナップエンドウ...
2020年 02月 10日
お正月が過ぎたら、もう一度お餅をつくろうと話していたのに、なんだかんだとのびのびに。さて、さて本日は1.2キロを2...
2020年 02月 07日
母のお腹の調子が今ひとつ安定しないので、食べるものに細心の注意をはらっている。なにかお腹優しく、栄養価のあるものは...
2020年 01月 27日
河豚の歳まで河豚というものをきちんと食べたことがない。どうもかなり美味しいものらしいが、積極的に食べようと思ったこ...
2019年 02月 25日
「shinn-lilyさん、最近レシピがこないですね」と言われたのは随分前のこと。ときおり独り住まいの料理男子に簡...
2018年 11月 12日
サラダのドレッシングは手つくりにかぎります。その時の季節や味覚にあわせて、味を加減できますし、需要に応じて作り置...
2018年 10月 20日
夏の真っ盛り、職場の近くに新しい無人販売所が出来ました。通り道なので毎日なにか野菜がないかなと覗いていたのですが...
2018年 04月 28日
職場の懇親会テークアウトのオードブルやピザ、おにぎりなど簡単に作るサラダを喜んでくれるので、今回もつくりました。「...
2018年 03月 01日
仕事がお休みの日今お気に入りの朝食は、先日由美かおるさんが紹介していたこちらまず食パンにバターを塗ってちりめんじゃ...
2017年 10月 01日
トルコやチュニジアを旅して、プレートの中お肉の横にピラフのようなものが付け合わせになってて「あら、お米?」ふと嬉し...
2016年 10月 16日
わが家のダイニングと呼んでいるすぐ近所のDファミレスでシーザースサラダを頼みました。 「今レタスが高いので、...
2016年 04月 03日
初物の筍は例年通り筍寿司に 寿司めしは米酢で 薄切りにした筍は油揚げとじっくりと煮て、さっと寿...
2015年 12月 15日
職場の後輩の男性と話しをすると、たいてい料理の話題となる。 油を使えるようになったので、唐揚げができたと嬉しそう...
2015年 10月 10日
さて、昨日のつたない絵コンテ?はかなり役立ちました。 強力な助っ人女性二人は、なもう十年以上一緒に働く仲間で...
2015年 10月 08日
会社の懇親会で、寿司の折詰めを手配しましたが ちょっとおつまみも欲しいというリクエストがありました。 懇親...
毎日1つ幸せみつけ
そんな日はやっぱりやってきた いつもの内科に加えて、眼...
「イザベラ・バードの朝鮮紀行―英国人.. 韓国についてもう少し考え...
人はそれぞれ事情をかかえ、平然と生き.. 伊集院静の著書に「大人の...
そして、一番年上 義理の叔父が96歳で亡く...
「チベット旅行記」河口慧海著 著者川口慧海は黄檗宗の僧...
現地集合も楽しい箱根旅 「○○駅からご乗車のみ...
小沢征爾さんにお礼を 小澤征爾さんが天国に旅立...
頑張れ、「新宿」! 約1年ぶりに、自粛でのび...
銀座で穴子を食す 地下鉄を銀座で降りて地上...
「人生はたのしい」先輩からの年賀状 大学の美術部の先輩のオカ...