おうち避暑


「やっと工事も終わったし、箱根でも行く?」
と母に声をかけてみたら、
「こんな暑い時に出かけるのはつらいわ、10月に予約がしてあるのだからその時でいいわ。
今は家にいるのが一番」とすげない返事。
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実は私も出かけるより今なら家が楽ちん。
仕事の合間に出かけるのも疲れるし
冷房をきかせて、やりたいことをやる。ゆっくり本を読む。絵を描く。ドラマを見る。
このほうがよっぽど休まる。
現実はなかなかそうはいかなくて、ついつい家事にも追われるけれど、片付けが進むのも精神衛生にはよい。
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旅館のたくさんのごはん、上げ膳据え膳より自分で食べたいものを作るのも楽しい。
材料がそろっていれば、ついついたくさん作り過ぎてしまうのが怖い。
手作りポテトコロッケ、ゴーヤのにもの、たたききゅうりの和え物、モロヘイヤのそばつゆ浸し
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食前のところてんとぬか漬けとデザートの西瓜は毎日の定番、一日おきにトウモロコシか枝前
マイブームは業務スーパーのバターチキンカレー
玉ねぎとチキンをニンニクを入れてよく炒めて、そこにレトルトのルーを入れるだけ。
最後にひとかけのバターを足せば手抜きのお料理の域を脱したお味になる。

というわけでこの時季おうち避暑
なんとも安上がりの夏・・・当分お休みもとる予定なし。
とりあえず頑張る夏!

みなさまも元気いっぱいの夏をお過ごしください。


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by shinn-lily | 2018-07-29 22:23 | 日記 | Trackback

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