2014年6月 ソウル⑤ 必敬斎で宮廷料理

「旅の目的は?」
同行者二人は、美味しいものを食べることと口を揃えて答えました。
私自身まずいものはもちろんいやですが、食べ物にはあまりこだわりはありません。
けれども韓国は一人では食べられない焼肉やなべ物が多くあり、私もこの旅に限っては二人にそってみようと思いました。
そういうわけで、二人の希望もあって、今回のメインエヴェント 「宮廷料理を食す」ということにしました。
何度も韓国に来ていても、私自身、正式な宮廷料理は初めてです。

ネットで調べて「必敬斉(ピルキョンジェ)」というお店がソウル中心からは少し外れるけれど建物も文化財に指定されているし、面白そうだと判断しました。
多くの体験ブログからみるとどうやら予約が必要だということがわかりました。
で、わたし、日本語を話せる人がお店で予約を受けてくれることを確認して
ドキドキとしながら電話をしました。

「ヨボセヨ、イルボンサラミエヨ、日本語ブッタケヨ」
(もしもし、日本人です。日本語をお願いします・・・はは、日本語だけは日本語!)
「チグン、オプソヨ」(今、いません)・・・ええっ!困った、、、
そんな時のために一応予約日、時間を朝鮮語でメモはしておいたのですが
咄嗟に
「Engrish OK?」
「OK、OK、risavetion?」
結局、英語でなんとか予約しましたが・・・果たして・・・ああ心配!

さて当日
明洞から地下鉄で約40分

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水西(スソ)という駅で降り、マンションが立ち並ぶ脇、途中で道が間違っていないか学生さんに確認しながらたどりつきました。

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ちゃんと予約はできているかしら?同行の友人に迷惑をかけないかしら・・・?
言うべき言葉を用意しておきました。
「shinn-lilyラゴハヌンデヨ ヨヤグル ハソッソヨ」
(shinn-lilyと言いますが、予約をしてあります)・・・正しいかどうか不明だけど必死・・・
というはずでしたが インカムをつけたお兄さんとお姉さんが「はいはい、どうぞこちら」という感じでなにも聞かずにどんどん部屋に案内してくれました。
日本人女性3人ということで、わたしたちが入口で記念写真を取っているうちに先方は確認済だったようです

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入口にはなんだか偉そうな人が乗っているような車が並んでいます。
接待に多く使われるお店なのでしょう。

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まずは、お料理とビールを注文し、乾杯

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20歳前後のういういしい青年がお部屋の係りです。
日本語は話せません。お料理の説明が聞けなかったのは残念でした。
なんとなく私たち3人を前におどおどしている様子
たまに
「チャプチエ?」
「ポッサムキムチ?」
「ケジャン?」
とわたしたちの知っているお料理名を言うと、
「ねー、ねー、」(はい、はい)と嬉しそうに答えて、可愛らしい青年でした。

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さて、数々のお料理が始まりました

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食後のデザートはゆっくりと外でいただきました。

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お昼で約一人1万円、ひとつひとつのお料理は丁寧に作られていて、優しいお味という印象が残っています。
豊かな気持ちになりました。

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一人韓国旅では、屋台でチヂミやキンパを買って、ホテルの部屋で食べるということも多かったですから、たまにはこんな贅沢も、よいものです。


必敬斎
필경재 (ピルギョンジェ)
住所:ソウル特別市 江南区 水西洞 739-1
( 서울특별시 강남구 수서동 739-1 )
[道路名住所] [「道路名住所」とは?]
ソウル特別市 江南区 広平路 205
+82-2-445-2115
・営業時間:12:00~15:00 (ラストオーダー 13:30) / 18:00~22:00 (ラストオーダー 20:00)
( 서울특별시 강남구 광평로 205 )
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by shinn-lily | 2014-07-15 22:40 | ソウル | Trackback

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